初秋时节，正是我国北方最大的杏仁集散地——河北省平泉市北五十家子交易市场生意最火爆的时候。
“这种色泽黄润饱满、大小均匀整齐的杏仁，现在国内市场销售价每吨2.4万—2.5万元，出口的价格更高些，每吨达到2.6万元，虽然价格走高，却供不应求。”亚欧果仁公司董事长薛尽禄介绍说。
近年来，承德市按照“抓一个产品，创一个名牌，筑一个产业，兴一方经济”的思路，大力发展山杏产业，持续深度开发经营，山杏成为当地群众的“致富树”。
见缝插绿 夯实基础
山杏种植投资小、好栽培、易管理，2至3年就结果，4至5年进入盛果期。杏树能保持水土、防风固沙、绿化美化，杏仁还具有较高的营养和药用价值。
近年来，承德市制定出台《关于加强生态环境建设保护生态环境的若干规定》《承德市山杏基地建设相关政策》《关于加快经济林产业发展的决定》等一系列政策，依托京津风沙源治理、京冀水源林、再造三个塞罕坝林场、“三北”工程等林业重点工程，坚持把山杏作为干旱阳坡针阔混交造林绿化的先锋树种。
高质量发展山杏产业，基地建设是基础。承德市林业和草原局局长李剑说：“当前，承德生态建设面临新挑战，深山区林分密集，但近山阳坡地带绿量不足且立地条件差，造林绿化进入见缝插绿攻坚阶段。”
为调动社会各界造林积极性，承德市通过承包、租赁、拍卖等形式，进一步明确山杏林的经营权，把成片山杏林承包到户，实行户管户受益；把山杏收益权划分到户，村、组统一管护，把低产零散的山杏林或用于发展山杏的荒山荒地经营权出租或出售给个人经营。目前，全市有山杏基地520万亩，年产杏仁1.4万吨。
培育龙头 打造优势
以承德国家可持续发展议程创新示范区建设为契机，着力激发产业发展动力，推进山杏全产业链高质量发展。
承德市委、市政府把露露杏仁露列入全市10个重点项目和重点企业进行帮扶，累计投资3亿多元，帮助企业引进瑞士、意大利、美国、德国等国家的先进技术设备，对企业进行技术更新和设备改造，使企业装备在全国达到领先水平。
河北省承德市承德县一家杏仁深加工企业生产车间
同时，围绕苦杏仁的加工利用开展多项专题攻关和产品开发，有效提高了杏仁综合利用价值，先后实施杏壳气化发电、成型活性炭、文化创意产品开发等科技项目20余个。亚欧果仁公司实施了“山杏仁全产业链发展技术集成研究与示范”可持续发展科技专项项目，提升了杏仁油、苦杏仁苷、脱苦杏仁、活性炭等产品的生产效率和品质。依托沈阳农业大学陈温福、中国林业科学研究院蒋剑春“双院士”团队，华净活性炭公司建立了河北省生物质气化产业技术研究院，投资1.2亿元建成国内首个炭电热肥联产项目，制定行业标准1个、取得国家专利8项。
壮大市场 绿色富民
据专家测算，1公斤杏仁售价在25元左右，加工成杏仁露、杏仁粉，每公斤可增值90元；加工成杏仁苷精粉、杏仁苷精油膏，每公斤可增值100元到200元；杏壳加工成活性炭每公斤可增值0.5元到2元……目前，全市有直接和间接从事山杏产业的企业近百家，其中国家级龙头企业1家、省级龙头企业8家、市级龙头企业7家，带动30余万农户增收，农民靠山杏人均增收近600元。
承德市在抓基地、育龙头的同时，不断加大杏仁产品流通市场的建设力度。通过制定优惠招商政策、采取定额收税、免除管理费等优惠政策，加快市场自身建设。平泉市北五十家子杏仁市场逐渐形成国内北方最大的集专业化、产业化于一体的杏仁交易集散地，初步形成了“买三北卖全国”的购销网络，占据国内七成的市场份额。
目前，承德从事杏核加工经营户有380多个，从业人员3000多人，杏核年吞吐量3万吨，杏仁交易量1万吨，年创产值1亿元，小山杏已成为承德名副其实的绿色富民产业。
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