在云南省昭通市永善县水竹乡塘坝村的方竹林里,村民老张蹲在竹根旁,双手小心地拨开覆盖的竹叶,捧出一窝窝饱满结实的天麻,开心地笑起来,“往年种天麻,得先砍树。现在好了,用自家竹林里的废竹竿就能做菌床,不毁林、不费力,收入还翻了番。”

老张口中的变化,源于一场持续数年的科技接力。国际竹藤中心科技特派团竹产业组联合中国医学科学院药用植物研究所天麻研究团队,共同攻关形成的“以竹代木”生态栽培技术,让高海拔竹海焕发出点竹成金的生机。
以木换麻产业难持续
天麻市场需求旺盛,但其传统种植方式却长期陷于生态悖论。
“种一亩天麻,过去要吃掉十几方阔叶木。砍树养麻的传统路径,生态代价高昂,产业难以持续。”永善县林草局局长周天海介绍,这种以木换麻的模式,使产业发展与生态保护一度对立,在长江上游生态屏障区更是无法延续。
永善县拥有64万公顷竹林,但新造幼龄竹林长期无收益,原生成龄密竹林下空间难以利用,抚育的大量竹材被废弃。更为严峻的是,传统天麻种植面临严重的连作障碍。同一地块连续种植后,土壤微生物群落失衡、蜜环菌活性下降、化感自毒,导致产量和品质显著衰退,往往需要休耕多年或另觅新地。
科技特派开创竹下种麻
转机来自科技特派团制度的持续赋能。
国际竹藤中心科技特派团竹产业组自派驻以来,开展了长达数年的深入调研与蹲点服务——详细调查不同区域竹资源的分布与利用难题;深入农户,了解天麻传统种植的困境与群众需求;与地方政府、合作社持续沟通,精准定位产业发展的堵点与潜力。
面对竹下种麻的技术空白及连作障碍,科技特派团牵头组织跨领域协同攻关。中国医学科学院药用植物研究所天麻专家、首都师范大学真菌学家齐聚乌蒙山区,联合开展实地会诊。
因地制宜,分类施策,破解连作。科技特派团竹产业组负责人高健比喻道:“我们要把这竹林像人一样分年龄段来照顾,为它们量身定制‘产床’。”
研发团队针对新造幼龄稀竹林,创新利用竹竿、竹梢等材料,替代珍贵的硬杂木段,制成固定式竹段菌床,用于天麻有性繁殖。这一方式巧妙地将竹林抚育间伐的废弃物转化为生产资料,让原本需要5年等待竹笋收益的投入期,变成了可提前获得天麻收入的增收期。
针对成龄密竹林和连作障碍难题,团队研发的活动菌床法,为天麻打造了可循环再生的移动家园,实现了在同一片林地上可持续、重复高效种植。该方法采用标准化、可移动的种植容器,内置以竹片、竹屑为主要原料的科学配比基质。种植时,容器与林地土壤实现物理隔离。每一轮种植结束后,可便捷更换全新基质,打破了传统种植方式的连作限制。
技术突破的另一关键,来自协同创新。中国医学科学院药用植物研究所天麻研究团队从大量菌种中反复筛选、培育,最终成功获得了能高效分解利用竹材并与天麻建立良好共生关系的优质蜜环菌专用菌株。专用菌株与活动菌床的竹基质形成最佳匹配,菌群活性高、定植快,从生物层面进一步保障了种植的成功率和稳定性,有效抑制了连作条件下常见的菌种退化问题。
经多年试验测算,这套集成“竹资源分类利用模式”“活动菌床法”和“竹专用菌株”的技术体系,使天麻每公顷产量可达65—75吨,比传统模式增产50%,不仅连作障碍得到有效克服,而且所产天麻的天麻素含量达到药典标准的2—3倍。
交出生态经济共赢答卷
塘坝村的实践,交出了一份亮眼的共赢答卷。
生态美。新技术摒弃了对阔叶林的砍伐,万亩竹林得到科学抚育,林下空间被激活,水土保持能力增强,生物多样性更加丰富。
百姓富。“以前竹林是风景,现在更是‘钱景’。”合作社负责人杨艳介绍,采用新技术后,竹材成本几乎为零,省去了购木、运木的巨大开支。活动菌床模式提高了土地利用效率和投资回报稳定性。每公顷竹林综合收益显著提升,通过“科技特派团+合作社+农户”模式,已辐射带动数千农户增收。
产业兴。产业链实现了从单一竹笋生产向“竹+药”复合经营的转型。活动菌床技术破解了规模化生产的核心瓶颈,推动产业向下游延伸,促进一二三产融合,为县域绿色经济注入新动能。
从砍树养麻到以竹代木,从连作无解到移动再生,永善探索的远不止一项技术革新。这是国家科技特派团制度扎根乡土、聚焦痛点、系统攻关的鲜活例证,也生动诠释了“两山”理念的深刻内涵。
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