薄壳山核桃专题策划

皮薄，裂成4瓣，核果光滑，长山核桃是一种核桃的优良品种，果实长圆形或卵形，长约5厘米，外果长圆形或卵形，顶端尖，基部近圆形， 2室。花期4—5月，果期7一11月。 长山核桃在我国没有加工商品生产，在美国经工厂进行分级并清洗，碎壳后，果仁多为制作糖果，面包，冰淇淋或小食品的原料。味道十分爽口。