寒冬时节，河南省禹州市磨街乡刘门村连片的柿树林已进入冬季管护期，村民们手持修枝剪，熟练地为柿树疏枝整形。“现在修剪好，能促进结出好果子。”正在自家柿园忙碌的村民李国兴说。几年前，他在村委会带领下种植了25亩柿树，2025年仅鲜柿销售就收入16万元。
曾经，刘门村是地处伏牛山余脉与平原过渡带的贫困村。过去10年，刘门村依托一棵棵柿树，蹚出了一条科技赋能、三产融合的致富路。
“我们村的转变，离不开林业科技的支撑。”刘门村党支部书记李海亮介绍，2013年以来，河南省、许昌市、禹州市三级林业部门根据刘门村的土壤地形气候特点、柿树种植现状和群众意愿，为刘门村柿子产业发展系统谋划，以“五位一体”赋能“刘门柿业”。
针对群众疑虑，建立科技示范园，先后安排刘门村实施3项中央财政林业科技推广项目、1项省科技兴林项目，建立650亩高标准示范园；针对品种不良，带领村干部群众赴陕西考察学习柿树良种基地建设、富平县柿子产业发展及研究方面的先进经验，引进富平尖柿、阳丰甜柿等优良品种为主栽品种，并组织对老树种进行改接换优；针对果蝇危害，组织干部群众到湖北省学习病虫害绿色防控技术，目前全村柿园每亩悬挂3个性诱剂笼子，能消灭98%果蝇；针对整形修剪，每年12月至次年2月，组织林业专家深入田间，手把手教授村民如何根据树龄、树势进行科学疏枝、短截、回缩，以培养出健壮高产的结果母枝；针对柿子鲜果保存难，引导刘门村走深加工道路，并在加工研制上取得了柿子削皮机、旋转式柿子分选机等新型实用专利。
在技术团队指导下，刘门村先后建起柿饼加工车间、柿子醋酿造厂房，引进现代化加工技术。2025年，全村加工柿饼10.5万公斤、柿子醋6万公斤。
产业兴旺的同时，生态底色越发鲜亮。刘门村森林覆盖率超过60%，村里修建了3.8公里乡村旅游线路，将柿园观光、加工体验、山村休闲串联起来。秋日里，红彤彤的柿子挂满枝头，吸引众多游客前来打卡，带动了农家乐、民宿发展。
从单一种植到三产融合，“刘门柿业”越走越宽。2021年，刘门村建成标准化加工车间，2022年修通旅游线路，2023年醋厂投产。2024年，全村种植柿树4825亩，柿子产量达160万公斤，销售额超1800万元。
2025年，直播电商走进山村。“家人们，看。这是我们自然晾晒的流心柿饼，甜而不腻……”手机屏幕前，村支部书记李海亮带领村民热情推介。一个销售季下来，线上销售为农户创收360万元。
线上直播不仅增加了销路，更提升了品牌影响力。通过电商平台，刘门柿饼、柿子醋销往全国，昔日土特产成了网红商品。
