云南富源联农带农发展林下食用菌

近年来，云南省曲靖市富源县墨红镇依托法土林场，积极探索发展林下食用菌产业，构建政府引导、企业带动、合作社组织、农户参与的联农带农机制，采取“支部+企业+林场+合作社+基地+农户”模式，走出了一条机制活、产业优、百姓富、生态美的可持续发展之路。

工人采摘赤松茸 吴鹏摄

墨红镇制定林下经济发展工作实施方案，坚持“外引内培”双轮驱动，不断培育研发新菌种，按照“林里建基地，外面拓市场”思路，打造法土林场林下种植、储运、加工、销售中心。

2024年，法土林场种植赤松茸、一窝羊、虎掌菌均亩产量2.88吨，总产值1574万元，净利润360余万元。带动清水村、法土村的42户农户参与种植，月户均增收2000余元。2025年计划完成林下仿野生种植食用菌2000亩，预计产值3456万元。

墨红镇计划3年内发展林下种植6000亩，通过技术培训和订单农业，确保农户稳定增收。联合云南农科院建立食用菌研发中心，建设标准化示范基地，推广菌渣还林循环模式，建立质量追溯体系。延伸菌棒生产、冷链物流、精深加工等配套产业，开发菌菇零食、保健品等高附加值产品，打造“墨红菌菇”区域品牌。结合森林旅游开发菌菇采摘、科普研学等新业态，建设“林菌文旅”综合体。